דלג לתוכן
תפריט
plane
אתרים
cassisvar(--color-light)קאסיס

קאסיס

Cassis

קאסיס
קאסיס
צילום: Astronautilus / CC BY 2.0
  • כתובת‎13260 Cassis, France
  • נגישותלא ידוע
נמל הדיג והיאכטות של קאסיס (Cassis), שיש המהגים קאסי, מעט מזרחה ממארסיי, מוכר לי משחר נעורי. הנמל, המוקף בתים בצבעים רכים, רובץ לרגלי המצוק הימי הגבוה ביותר בצרפת, שמתנשא ממזרחו. בביקורי האחרון, תחת שמש אביבית נעימה, הטראסות של בתי-הקפה היו כמו תמיד מלאות בקהל רב. למרות שהיה זה יום עבודה רגיל, הייתה הטיילת אפופה אווירה של נופש עצלתני, ולא התחשק לנו לעזוב בדרכנו לשדה התעופה. על קאסיס כתב המשורר של פרובאנס, מיסטרל, ש"מי שראה את פאריס, אבל לא ראה את קאסיס, לא ראה כלום". גם אם האמירה מופרזת, כדאי מאוד לראות את קאסיס.

בקאסיס העממית מלונות קטנים ופשוטים, ובנמל מסעדות דגים ופירות-ים, רובן עממיות. בחלקן אפשר לאכול בויאבס ראוי לשמו. הכוכבת החדשה היא Villa Madie  . רן ורדי נסע אליה, וכדרכו ניתח את הסעודה ניתוח מקצועי לטוב ולרע. בסיכומו של דבר, הוא ממליץ.

שאלנו תושבים היכן מגישים בויאבס כהלכתו. שלחו אותנו אל Chez Gilbert   שעל הטיילת, החתומה על אמנת הבויאבס של מארסיי. ערובה להרכב, לא בהכרח לאיכות. אבל היא הייתה סגורה, כמו כל שאר מסעדות הדגים המחשיבות את עצמן, בין שלוש לשבע. כמו מטיילים רבים אחרים הגענו אל המסעדה היחידה שהתחשבה בקיומנו, הקיצונית בטיילת, דון קאמילו. הבויאבס היה בסדר גמור. וכך גם האיולי הגדול – מנת דג עם ירקות. המחירים סבירים והשירות טוב. עד שהוגשו המנות כיבד אותנו המלצר בסלט תמנונים. לאחר שאכלנו, הסתכלנו באינטרנט, וגילינו ביקורות שליליות. לו קראנו אותן קודם, ייתכן והיינו יוצאים רעבים מקאסיס...

מצוק ימי מהגבוהים באירופה

מקאסיס מובילות מזרחה שתי דרכים: הראשונה, הישירה, המהירה ביותר. השנייה, לה קורניש דה קרט ‏ (La Corniche des Crêtes), טיילת הרכסים, מתפתלת דרומה גבוה מעל הים עד לה סיוטה ‏  (La Ciotat), בחצי האי המפריד בין שני הישובים. אורכה 17 ק"מ, היא יפה מאוד, אך כשנושב המיסטרל, הנסיעה בה אינה מומלצת. יוצאים מהקצה המזרחי של נמל קאסיס ‏  ועוברים בין שתי חומות של גנים, ואז מעפילים על הרכס, שנחשפים ממנו נופים נפלאים של קאסיס והמפרץ שלה. לכל אורך הדרך מימוזות ופרחים בשלל צבעים, מצפורים ונתיבים לטיולים רגליים. השיא הוא קאפ קאנאיי ‏  (Cap Canaille), מצוק ימי גבוה מאוד (416 מטר) עם נופים יפהפיים, שמשקיפים ממנו עד מארסיי מכאן וטולון מכאן. מן העבר המזרחי, תצפית על ים בצבע ירקרק ייחודי, האי שמול לה סיוטה והמספנה.

בלה סיוטה נולדו גם משחק הפטאנק וגם אמנות הקולנוע. ב-21 בספטמבר 1895 הוקרן בה הסרט הראשון בדברי ימיה של האמנות השביעית, "כניסת הרכבת לתחנת לה סיוטה" של אנטואן לומייר.

הפארק הלאומי של מפרצוני הקאלאנק

הקאלאנק ‏  (Calanques) הם שורה של 6-7 מפרצונים צרים בין הקצה הדרומי-מזרחי של מארסיי ללה סיוטה. כמעט לכולם אין גישה ברכב. אפשר לחנות מרחק-מה מקאלאנק, וללכת ברגל עם המטען: אוהל, סירה מתנפחת, מזון ומשקה וכן הלאה. אפשר גם לבוא בסירה, ליהנות מהיופי ולטבול במי המפרצון. בעבר קראתי על השחתת מכוניות בחניונים ועל חופים מזוהמים בכל הזבל שמשאירים המבקרים.

באוקטובר 2012 הכריז ראש ממשלת צרפת על הקאלאנק כפארק טבע לאומי מוגן, זאת כדי למנוע השחתה, לצמצם את הזיהום ולשמר "מורשת טבע" שכוללת כ-140 מיני חי וצומח. בצרפת יש רק 10 פרקים לאומיים, 3 מהם בפרובאנס (הקאלאנק, האי פור-קרו ומרקאנטור). הגדרת הקאלאנק כ"לאומי" ולא כ"אזורי", מעידה על חשיבותו בעיני המדינה ומקנה אמצעים לשמור עליהם.

על החופים מאות בקתות קטנות ששימשו בעבר דייגים. מקצתן להשכרה. בימים מסוימים בקיץ החופים מלאים עד אפס מקום, והמפרצים גדושים סירות. לרגלי כביש הרכסים, שני קאלאנק נגישים מלה סיוטה.

בקיץ 2020, בין שני סגרים, המונים גדשו את הקאלאנק. התנהגות הציבור פגעה בטבע, שאמור להיות מוגן. בתחילת 2021, המליצו מומחים על אמצעי הגנה חמורים יותר מאי פעם. החל קמפיין, שנועד להוציא מחובבי הקאלאנק את החשק לחזור למפרצי הפלא האלה... כמו כן הוכרזו קאלאנק שהכניסה אליהם מוגבלת ומפוקחת.

יינות קאסיס

הגבעות סביב קאסיס הן אזור-יין זעיר, האפלאסיון ד'אוריז'ין קונטרולה הראשון שהוכרז בצרפת (1936) יחד עם שאטונף-די-פאפ וסוטרן. הלבנים הם מהטובים בפרובאנס. 12 יקבים, החולקים כ-2,000 דונם כרמים בתחומי הכפר בלבד, מייצרים כמיליון בקבוקים מכמיליון גפנים. בעיקר (80%) יין לבן - המכיל 60% מארסאן וקלרט, וגם אוני בלאן, סוביניון-בלאן ועוד הרבה זנים – יין שהוא כה הולם את מרקי הדגים, מגשי הצדפות ומאכלי הים שמגישים סביב הנמל. היקבים המומלצים ביותר הם Bagnol  , בקצה המזרחי של היישוב, שפרט ללבן המצוין שלו מיישן יין אדום בחביות-עץ חדשות. Château de Fontblanche  , בצפון קאסיס, לבנים ואדומים. Clos Sainte-Magdeleine  , אולי הלבן הטוב באפלאסיון, בעיקר מזן מארסאן, נמצא לרגלי המצוק קאפ קאנאיי, במיקום מדהים. בשלושתם אפשר לבקר, ולטעום. טעמתי לבנים גם מיקבים אחרים - שאטו פונקרז (Foncreuse) ושאטו קלו ד'אלביני (Clos d’Albigny) - ונהניתי מהעדינות וטעמי הפרי. טעמתי כמה פעמים את הלבן של Le Paternel, והוא היה לרוחי. את יינות הבציר החדש חוגגים בקאסיס בראשית ספטמבר.
קאסיס
קאסיס
צילום: Astronautilus / CC BY 2.0
קאסיס
קאסיס
קאסיס
צילום: Jean-Christophe BENOIST / CC BY 3.0
קאסיס
רוצה להיות אזרח העולם?רוצה להיות אזרח העולם?

מצטרפים בחינם ומקבלים:

  • 1.הנחה של 10%
    על מה?
    אזרחי העולם מקבלים הנחה על כל קניה של פריט באתר העולם. אין כפל מבצעים.
  • 2. מינוי דיגיטלי לחודש
    מה זה?
    אזרחי העולם מקבלים מינוי דיגיטלי לחודש ימים על כל קניה של מדריך טיולים מודפס או מפת נייר באתר העולם. המינוי בתוקף החל ממועד הקניה ומאפשר גישה לכל מדריכי הטיולים מסידרת הטיול כבר בפנים.* בעלי מינוי קיים מקבלים חודש נוסף.
    *לא כולל מדריכים הכוללים תכני DK.
    (אל חשש: מינוי זה לא יתחדש באופן אוטומטי)
  • 3. הטבות בלעדיות
    איזה?
    אזרחי העולם מקבלים במייל מפעם לפעם הודעות על מבצעים מיוחדים. המבצעים אינם מוצעים לכל גולשי האתר אלא לאזרחי העולם בלבד. ניתן לממש אותם רק באמצעות לחיצה על קישור המבצע במייל. לכן אנו מבקשים את אישורכם לקבל דיוורים מאתר העולם. אנחנו שונאים ספאם ולא נזבל לכם את תיבת הדואר.

ניתן לבטל הסכמה זו בכל עת. כתובת המייל שלכם לעולם לא תועבר לאחרים ללא הסכמתכם.

  • בורש
  • נשיונל גי׳אוגרפיק
  • ראף גיידז
  • מישלן
  • פרייטג ברנדט
  • דורלינג קינדרסלי
  • לונלי פלנט
  • וורלד מפינג
  • קונט
מהנעשה בעולם
אתם כבר אוהבים את העולם?
צרו קשר
כל הזכויות שמורות © 1991-2025 שטיינהרט שרב מוציאים לאור בע"מ
 
תמונה מוגדלת